När kvällen kommer så åker Ging, Britt-Marie och jag till en restaurang i Rawai. På menyn denna kväll står bland annat ostron, men denna gång på ett för mig nytt sätt. Min tidigare bekantskap med ostron begav sig i Frankrike och där serveras denna havets läckerhet med citron och champagne, min erfarenhet har varit att ostron påminner lite om en kallsup som sedan sköljs ned med champagne. Men i Thailand avnjuts de på ett annat sätt, nämigen med lime, en skadjurssås med ordentlig hetta samt rostad vitlök, det hela sköljs här ned med Sang Som (den inhemska romen) och soda. Jag tyckte nog att ostronen presenterades bättre på thaisätt, samtidigt måste jag ju erkänna att champagne aldrig är fel.
Imorgon kommer en spännande dag, jag skall rida elefant, förhoppniungsvis bakom öronen, liksom på "riktigt" och sedan när jag en önskan om att få tvätta en elefant
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar